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Susana Isabel Pereira Casal Vicente
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2001
2000
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1998
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IF Scopus Dsc
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Título Dsc
Results:
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20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 338
311
TÃTULO:
Simultaneous determination of tocopherols and tocotrienols in hazelnuts by a normal phase liquid chromatographic method
Full Text
AUTORES:
Amaral, JS
;
Susana Casal
;
Torres, Duarte
; Seabra, RM;
Oliveira, BPP
;
PUBLICAÇÃO:
2005
,
FONTE:
ANALYTICAL SCIENCES,
VOLUME:
21,
NÚMERO:
12
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
Handle
NO MEU:
CIÊNCIAVITAE
312
TÃTULO:
Triacylglycerol profile by HPLC/ELSD as a discriminant parameter of varietal olive oils from Portugal
AUTORES:
Cunha, SC
;
Susana Casal
;
Oliveira, MBPP
;
PUBLICAÇÃO:
2005
,
FONTE:
ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE,
VOLUME:
17,
NÚMERO:
4
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
|
CIÊNCIAVITAE
313
TÃTULO:
Analysis of heterocyclic aromatic amines in foods by gas chromatography-mass spectrometry as their tert.-butyldimethylsilyl derivatives
Full Text
AUTORES:
Susana Casal
;
Mendes, E
;
Fernandes, JO
;
Oliveira, MBPP
;
Ferreira, MA
;
PUBLICAÇÃO:
2004
,
FONTE:
JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A,
VOLUME:
1040,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
60
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
|
CIÊNCIAVITAE
314
TÃTULO:
Effect of olive fruit fly infestation on the quality of olive oil from cultivars Cobrancosa, Madural and Verdeal Transmontana
AUTORES:
Pereira, JA
;
Alves, MR
;
Susana Casal
;
Oliveira, MBPP
;
PUBLICAÇÃO:
2004
,
FONTE:
ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE,
VOLUME:
16,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
|
CIÊNCIAVITAE
315
TÃTULO:
Free amino acid composition of quince (Cydonia oblonga miller) fruit (Pulp and peel) and jam
Full Text
AUTORES:
Silva, BM
;
Susana Casal
;
Andrade, PB
;
Seabra, RM
;
Oliveira, MBPP
; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO:
2004
,
FONTE:
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
52,
NÚMERO:
5
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
37
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
|
CIÊNCIAVITAE
316
TÃTULO:
Free and conjugated biogenic amines in green and roasted coffee beans
Full Text
AUTORES:
Susana Casal
;
Mendes, E
;
Alves, MR
;
Rita C. Alves
;
Beatriz, M
;
Oliveira, PP
; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO:
2004
,
FONTE:
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
52,
NÚMERO:
20
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
33
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
|
CIÊNCIAVITAE
317
TÃTULO:
Contribution of FA profile obtained by high-resolution GC/chemometric techniques to the authenticity of green and roasted coffee varieties
Full Text
AUTORES:
Alves, MR
;
Susana Casal
;
Oliveira, MBPP
; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO:
2003
,
FONTE:
JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY,
VOLUME:
80,
NÚMERO:
6
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
32
NO MEU:
CIÊNCIAVITAE
318
TÃTULO:
Determination of sterol and fatty acid compositions, oxidative stability, and nutritional value of six walnut (Juglans regia L.) cultivars grown in Portugal
Full Text
AUTORES:
Amaral, JS
;
Susana Casal
;
Pereira, JA
; Seabra, RM;
Oliveira, BPP
;
PUBLICAÇÃO:
2003
,
FONTE:
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
51,
NÚMERO:
26
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
Handle
NO MEU:
CIÊNCIAVITAE
319
TÃTULO:
Development and evaluation of a GC/FID method for the analysis of free amino acids in quince fruit and jam
Full Text
AUTORES:
Silva, BM
;
Susana Casal
;
Andrade, PB
;
Seabra, RM
;
Oliveira, MB
; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO:
2003
,
FONTE:
ANALYTICAL SCIENCES,
VOLUME:
19,
NÚMERO:
9
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
33
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
|
CIÊNCIAVITAE
320
TÃTULO:
Discrimination between arabica and robusta coffee species on the basis of their amino acid enantiomers
Full Text
AUTORES:
Susana Casal
;
Alves, AR
;
Mendes, E
;
Oliveira, MBPP
; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO:
2003
,
FONTE:
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
51,
NÚMERO:
22
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
55
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
|
CIÊNCIAVITAE
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