Joana Andrêa Soares Amaral


AuthID: R-000-6K2

Publicações Confirmadas: 52



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TÍTULO: Quantitative detection of poultry meat adulteration with pork by a duplex PCR assay  Full Text
AUTORES: Soares, S; Amaral, JS ; Mafra, I ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 85, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: THE USE OF MODEL SAMPLES TO ESTIMATE THE LEVEL OF FRAUDULENT ADDITION OF PORK MEAT IN POULTRY MEAT BY REAL-TIME PCR
AUTORES: Soares, S; Amaral, JS ; Mafra, I ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: 6th International Conference on Simulation and Modelling in the Food and Bio-Industry in 6TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON SIMULATION AND MODELLING IN THE FOOD AND BIO-INDUSTRY (FOODSIM 2010)
INDEXADO EM: Scopus WOS Handle
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TÍTULO: Lipid characteristics and essential minerals of native Turkish hazelnut varieties (Corylus avellana L.)  Full Text
AUTORES: Cesarettin Alasalvar; Joana S Amaral ; Guelcin Satir; Fereidoon Shahidi;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 113, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Regulation of renal LAT2 and 4F2hc expression by aldosterone  Full Text
AUTORES: Pinho, MJ ; Amaral, JS ; Pinto, V; Serrao, MP ; Soares da Silva, P ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Journal of Epithelial Biology and Pharmacology, VOLUME: 2, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 3
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TÍTULO: Do cultivar, geographical location and crop season influence phenolic profile of walnut leaves?
AUTORES: Amaral, JS ; Valentao, P ; Andrade, PB ; Martins, RC ; Seabra, RM;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 13, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: Characterization of several hazelnut (Corylus avellana L.) cultivars based in chemical, fatty acid and sterol composition  Full Text
AUTORES: Amaral, JS ; Susana Casal ; Citova, I; Santos, A; Seabra, RM; Oliveira, BPP ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 222, NÚMERO: 3-4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: Effects of roasting on hazelnut lipids  Full Text
AUTORES: Amaral, JS ; Susana Casal ; Seabra, RM; Oliveira, BPP ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 54, NÚMERO: 4
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39
TÍTULO: Functional lipid characteristics of Turkish Tombul hazelnut (Corylus avellana L.)  Full Text
AUTORES: Alasalvar, C; Amaral, JS ; Shahidi, F;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 54, NÚMERO: 26
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: Influence of cultivar and environmental conditions on the triacylglycerol profile of hazelnut (Corylus avellana L.)  Full Text
AUTORES: Amaral, JS ; Cunha, SC ; Santos, A; Alves, MR ; Seabra, RM; Oliveira, BPP ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 54, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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