Victor Armando Pereira Freitas


AuthID: R-000-HGE

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TÍTULO: Molecular insights on the interaction and preventive potential of epigallocatechin-3-gallate in Celiac Disease
AUTORES: Ricardo Dias ; Natercia F Bras ; Iva Fernandes ; Maria Perez Gregorio ; Nuno Mateus ; Victor Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 112
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 19
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TÍTULO: New insights into iron-gall inks through the use of historically accurate reconstructions
AUTORES: Rafael Javier D Diaz Hidalgo; Ricardo Cordoba; Paula Nabais; Valeria Silva; Maria J Melo; Fernando Pina; Teixeira, N. ; Victor Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: HERITAGE SCIENCE, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 77
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TÍTULO: Polymeric Pigments in Red Wines
AUTORES: Oliveira, J ; de Freitas, V ; Mateus, N ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Red Wine Technology
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 7
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185
TÍTULO: Polyphenol interactions and food organoleptic properties
AUTORES: Soares, S ; Mateus, N ; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Encyclopedia of Food Chemistry
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 1
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TÍTULO: Synthesis and Structural Characterization of a Novel Symmetrical 2,10-Bis-Styryl-1-Benzopyrylium Dye
AUTORES: Vania Gomes; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ; Luis Cruz ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: SYNLETT, VOLUME: 29, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9
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189
TÍTULO: Wine industry by-product: Full polyphenolic characterization of grape stalks  Full Text
AUTORES: Teixeira, N. ; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ; Joana Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: 9th Symposium on In Vino Analytica Scientia in FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 268
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 59
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190
TÍTULO: A New Chemical Pathway Yielding A-Type Vitisins in Red Wines  Full Text
AUTORES: Paula Araujo; Ana Fernandes; Victor de Freitas ; Joana Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF MOLECULAR SCIENCES, VOLUME: 18, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 14
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