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António Augusto Martins de Oliveira Soares Vicente
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1987
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1985
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Ano Asc
Cit. WOS Dsc
IF WOS Dsc
Cit. Scopus Dsc
IF Scopus Dsc
Título Asc
Título Dsc
Results:
10
20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 409
251
TÃTULO:
Development of Active and Nanotechnology-based Smart Edible Packaging Systems: Physical-chemical Characterization
Full Text
AUTORES:
Cerqueira, MA
; Costa, MJ;
Fucinos, C
; Pastrana, LM;
Vicente, AA
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
Food and Bioprocess Technology,
VOLUME:
7,
NÚMERO:
5
INDEXADO EM:
Scopus
CrossRef
:
23
NO MEU:
ORCID
252
TÃTULO:
Effect of chitosan-based solutions applied as edible coatings and water glazing on frozen salmon preservation - A pilot-scale study
Full Text
AUTORES:
Nuno M Soares; Tania S Mendes;
Antonio A Vicente
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
JOURNAL OF FOOD ENGINEERING,
VOLUME:
119,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
40
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
253
TÃTULO:
Effect of whey protein purity and glycerol content upon physical properties of edible films manufactured therefrom
Full Text
AUTORES:
Oscar L Ramos
; Isabel Reinas;
Sara I Silva
;
Joao C Fernandes
;
Miguel A Cerqueira
;
Ricardo N Pereira
;
Antonio A Vicente
;
Fatima Pocas, MF
;
Manuela E Pintado
;
Xavier Malcata, FX
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
FOOD HYDROCOLLOIDS,
VOLUME:
30,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
313
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
254
TÃTULO:
Erratum to: Nanoemulsions for Food Applications: Development and Characterization
Full Text
AUTORES:
Hélder Daniel Silva
;
Miguel Ângelo Cerqueira
;
António A Vicente
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
Food Bioprocess Technol - Food and Bioprocess Technology,
VOLUME:
7,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
CrossRef
:
5
NO MEU:
ORCID
255
TÃTULO:
Erratum: Ohmic heating as a new efficient process for organic synthesis in water (Green Chemistry (2013) 15 (970-975) DOI: 10.1039/c3gc36881e)
Full Text
AUTORES:
Pinto, J;
Silva, VLM
;
Silva, AMG
;
Silva, AMS
;
José C. S. Costa
;
Santos, LMNBF
; Enes, R;
Cavaleiro, JAS
;
Vicente, AAMOS
;
Teixeira, JAC
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
Green Chemistry,
VOLUME:
15,
NÚMERO:
12
INDEXADO EM:
Scopus
CrossRef
NO MEU:
ORCID
256
TÃTULO:
Hydrothermal processing, as an alternative for upgrading agriculture residues and marine biomass according to the biorefinery concept: A review
Full Text
AUTORES:
Hector A Ruiz
;
Rosa M Rodriguez Jasso
;
Bruno D Fernandes
;
Antonio A Vicente
;
Jose A Teixeira
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
RENEWABLE & SUSTAINABLE ENERGY REVIEWS,
VOLUME:
21
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
454
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
257
TÃTULO:
Influence of volumetric oxygen transfer coefficient (k(L)a) on xylanases batch production by Aspergillus niger van Tieghem in stirred tank and internal-loop airlift bioreactors
Full Text
AUTORES:
Michele Michelin; Andre Manuel D de Oliveira Mota;
Maria de Lourdes D Teixeira de Moraes Polizeli
; Daniel Pereira da Silva;
Antonio Augusto Vicente
;
Jose Antonio Teixeira
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
BIOCHEMICAL ENGINEERING JOURNAL,
VOLUME:
80
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
37
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
258
TÃTULO:
Inulin potential for encapsulation and controlled delivery of Oregano essential oil
Full Text
AUTORES:
Sara Beirao da Costa; Claudia Duarte; Ana I Bourbon;
Ana C Pinheiro
; Isabel I N Januario;
Antonio A Vicente
;
Luisa Beirao da Costa, ML
;
Ivonne Delgadillo
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
FOOD HYDROCOLLOIDS,
VOLUME:
33,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
259
TÃTULO:
Inulin potential for encapsulation and controlled delivery of Oregano essential oil
Full Text
AUTORES:
Sara Beirão-da-Costa
; Cláudia Duarte; Ana I Bourbon;
Ana C Pinheiro
; Isabel I N Januário;
António A Vicente
;
Luísa L Beirão-da-Costa
;
Ivonne Delgadillo
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
Food Hydrocolloids,
VOLUME:
33,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
CrossRef
:
106
NO MEU:
ORCID
260
TÃTULO:
Ohmic heating as a new efficient process for organic synthesis in water
Full Text
AUTORES:
Joana Pinto;
Vera L M Silva
;
Ana M G Silva
;
Artur M S Silva
;
José C. S. Costa
;
Luis M N B F Santos
;
Roger Enes
;
Jose A S Cavaleiro
;
Antonio A M O S Vicente
;
Jose A C Teixeira
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
GREEN CHEMISTRY,
VOLUME:
15,
NÚMERO:
4
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
35
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
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