Victor Armando Pereira Freitas


AuthID: R-000-HGE

Publicações Confirmadas: 459



371
TÍTULO: Intestinal oxidative state can alter nutrient and drug bioavailability  Full Text
AUTORES: Ana Faria ; Rosario Monteiro ; Diogo Pestana ; Victor de Freitas ; Nuno Mateus ; Isabel Azevedo; Conceicao Calhau ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: OXIDATIVE MEDICINE AND CELLULAR LONGEVITY, VOLUME: 2, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
372
TÍTULO: Mechanistic Approach by Which Polysaccharides Inhibit alpha-Amylase/Procyanidin Aggregation  Full Text
AUTORES: Susana I Soares ; Rui M Goncalves; Iva Fernandes ; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 57, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 88
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
373
TÍTULO: Synthesis and Structural Characterization of Two Diasteroisomers of Vinylcatechin Dimers  Full Text
AUTORES: Cruz, L ; Bras, NF ; Teixeira, N. ; Fernandes, A ; Mateus, N ; Ramos, MJ ; Rodriguez Borges, J ; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 57, NÚMERO: 21
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
374
TÍTULO: Absorption of anthocyanins through intestinal epithelial cells. Effect of ethanol.
AUTORES: Ana Faria ; Diogo Pestana; Joana Azevedo ; Victor De Freitas ; Isabel Azevedo; Nuno Mateus ; Conceicao Calhau ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FASEB JOURNAL, VOLUME: 22
INDEXADO EM: WOS
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
375
376
377
TÍTULO: Flavanol-anthocyanin pigments in corn: NMR characterisation and presence in different purple corn varieties  Full Text
AUTORES: Susana Gonzalez Manzano; Jose J Perez Alonso; Yolanda Salinas Moreno; Nuno Mateus ; Artur M S Silva ; Victor de Freitas ; Celestino Santos Buelga;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 21, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 50
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
378
TÍTULO: Hydrolysis of epigallocatechin gallate using a tannase from Paecilomyces variotii  Full Text
AUTORES: Battestin, V; Macedo, GA; De Freitas, VAP ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 108, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 60
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
379
380
TÍTULO: Influence of the degree of polymerisation in the ability of catechins to act as anthocyanin copigments  Full Text
AUTORES: Gonzalez Manzano, S; Mateus, N ; de Freitas, V ; Santos Buelga, C;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 227, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 36
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
Página 38 de 46. Total de resultados: 459.

Um espaço para investigadores e suas Instituições

Links Úteis

Ajuda

© 2025 CRACS & Inesc TEC - All Rights Reserved Política de Privacidade | Terms of Service